frases MIS CREACIONES: MADALENAS DE NARANJA

MADALENAS DE NARANJA

31 ene. 2011



Hoy he probado una receta que me ha comentado mi hermana Pepi, para unos, Marijoe para otros!! Estan buenisisisisimas, tiernas, suaves, ligeras. Las saco del blog visual de Raquel. Allí va eso:
Ingredientes:
1/2 naranja, (yo la he puesto entera, para mí, queda mucho más suave)
4 huevos,
200 grs. de azúcar,
200 grs. de aceite de girasol,
220 grs. de harina tamizada,
1 sobre de levadura química,
sal,
canela
Preparación:
Lavar la naranja. En una ensaladera, rayar la piel de la nanranja y exprimir el zumo. Agregar los huevo y mezclar con el fuet manual, no hay batir muy fuerte, solo mezclar los ingredientes. Añadir el azúcar y el aceite. Mezclar nuevamente y añadir la harina, la sal y la levadura en 2 o 3 veces hasta quitar los grumos. Perfumar con canela.
Verter en moldes de papel, espolvorear de azúcar y canela por encima y hornear a 200ºC durante unos 20 min. Ya está!!!! Se conservan en cajas metalicas muy bien unos días, aunque en casa, eso de conservar.... Desaparecen muy rapido!!!!!!!

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