frases MIS CREACIONES: 10/01/2009 - 11/01/2009

CAKE MARSEILLAIS

27 oct. 2009


Ingredientes:
1 taza de aceite,
100 g de queso gruyere,
1 taza de vino blanco seco
4 huevos
200 g de jamón dulce a dados
200 g de aceitunas deshuesadas (más verde que negras)
250 g de harina
3 cucharadas de Pastis
1 sobre de levadura
Preparación:
Mezclar el vino, aceite y huevos. Añadir la harina, a continuación, la levadura. En el último minuto Mezclar el jamón, las aceitunas y el queso. Hornear de 30 a 45 minutos a 180 ° C en un molde engrasado con mantequilla (o mejor, forrar el molde con papel de horno).

Ingrédients :
1 verre moutarde d'huile
100 g de gruyère râpé 1 verre moutarde de vin blanc sec
4 œufs,
200 g de jambon en dés (1/2 fumé, 1/2 de Paris)
200 g d'olives dénoyautées (plus de vertes)
250 g de farine
3 cuillères à soupe de Pastis
1 paquet de levure
Préparation :
Mélangez dans l'ordre le vin, l'huile, les œufs. Ajoutez la farine, puis la levure. Au dernier moment incorporez le jambon, les olives et le râpé. Faites Cuire 30 à 45 mn à four 180°C (th 7) dans un moule beurré(ou mieux, papier sulfurisé).

MADALENAS CON PEPITAS DE CHOCOLATE

26 oct. 2009


MAGDALENAS
4 Huevos,
200 gr de azúcar
350 gr de harina
250 ml de aceite
100 ml de nata líquida
1 sobre de levadura
Preparación
En una ensaladera batir los huevos con el azúcar. Añadir poco a poco el aceite de girasol y la nata. Agregar la harina tamizada con la levadura.
Rellenar una bolsita con la masa e ir echando la masa en los moldes de magdalenas tres cuartas partes. Poner unas pepitas de chocolate en el centro para la sorpresa y verter un poco más de masa para tapar el chocolate. Enhornar 25 min. a 140ºC.

MADELEINES AUX PEPITES DE CHOCOLAT
4 Œufs,
200 gr de sucre
350 gr de farine
250 ml d'huile
100 ml de crème liquide
1 sachet de levure
Préparation
Dans un saladier mélangez les oeufs avec le sucre. Ajouter peu à peu l'huile de tournesol et la crème. Ajouter la farine tamisée avec la levure. Remplir un sachet plastique avec la pâte et versez la pâte dans les moules que jusqu’à la moitié. Mettre au centre quelques pepites de chocolat pour la surprise et versez un peu plus de pâte pour couvrir le chocolat. Enfournez 25 min. à 140ºC.

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